Moine Fruit Sweetener Luo Han Guo Monk Fruit Extract de Mogroside V 50%
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Quantité de commande min : | 25KG | Détails d'emballage : | Échantillon : 1kg/bag avec le sac en polyéthylène. Ordres : Tambour professionnel avec le poids ne |
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Délai de livraison : | 7-15days | Conditions de paiement : | T/T, L/C |
Capacité d'approvisionnement : | 1000KG PAR MOIS |
Lieu d'origine: | La Chine | Nom de marque: | HONGDA |
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Certification: | ISO22000/KOSHER/HALAL/BRC/SC/QRGANIC | Numéro de modèle: | 50% |
Détail Infomation |
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Nom de produit: | Édulcorant de Mogroside V | Substances actives: | Mogroside V |
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Partie utilisée: | Fruit frais | Nom latin: | Grosvenorii de Siraitia |
Catégorie: | Nourriture, catégorie pharmaceutique et cosmétique | Aspect: | Poudre fine jaune-clair |
solubilité: | 100% soluble dans l'eau | Emballage: | Bouteille, tambour, récipient en plastique |
Surligner: | Moine Fruit Extract d'édulcorant,Moine Fruit Extract Powder de 50%,Moine Fruit de Mogroside V |
Description de produit
Introduction d'extrait de Fruit de moine
Moine Fruit Extract (Mogroside V) est un édulcorant naturel en poudre avec de basses calories, jusqu'à 100-350 fois plus doux que le sucre. C'est une écurie,
additif non-fermentiscible, qui est très approprié aux diabétiques. Il est les édulcorants naturels multifonctionnels qui sont très appropriés pour remplacer artificiel
édulcorants. Il contient également beaucoup d'acide aminé, fructose, vitamines et minerais, et est très utilisé dans le chinois traditionnel faisant cuire pour la saveur et
nutrition.
Carte sensorielle de saveur
COA de Fruit Extract de moine
Article | Spécifications | Résultat d'essai |
Contrôle physique | ||
Aspect | Brown jaune à la poudre blanche | Se conforme |
Odeur | Caractéristique | Se conforme |
Goût | Caractéristique | Se conforme |
Partie utilisée | fruit | Se conforme |
Perte sur le séchage | ≤5.0% | Se conforme |
Cendre | ≤5.0% | Se conforme |
Dimension particulaire | maille du passage 80 de 95% | Se conforme |
Allergènes | Aucun | Se conforme |
Contrôle chimique | ||
Métaux lourds | NMT 10ppm | Se conforme |
Arsenic | NMT 2ppm | Se conforme |
Avance | NMT 2ppm | Se conforme |
Cadmium | NMT 2ppm | Se conforme |
Mercury | NMT 2ppm | Se conforme |
Statut de GMO | GMO libre | Se conforme |
Contrôle microbiologique | ||
Comptage sur plaque total | 10,000cfu/g maximum | Se conforme |
Levure et moule | 1,000cfu/g maximum | Se conforme |
Escherichia coli | Négatif | Négatif |
Salmonelles | Négatif | Négatif |
Fonction de Fruit Extract de moine
1. Les édulcorants naturels contiennent moins de calories et conviennent à remplacer les édulcorants tels que l'aspartame.
2. Il est un additif, très approprié stables et non-fermentiscibles aux patients présentant le diabète et l'obésité
3. Médecine chinoise---utilisé pour des froids, toux, angines, les maladies gastro-intestinales
4. Empêche la carie dentaire, ne contient pas le sucrose et l'amidon, exerce un effet positif sur le sucre de sang, aides soulager les cellules pancréatiques endommagées, et
est facilement soluble dans l'après utilisation de l'eau sans précipitation
Application de Mogroside
1. Boissons : bière, vin, boissons non alcoolisées carbonatées, boissons d'énergie, thé glacé, café glacé, boissons de sports, boissons isotoniques, boissons non alcoolisées en poudre
2. pâtisseries : pain, gâteaux, biscuits, "brownie", tartes
3. Condiments/sauces : ketchup, moutarde, mayonnaise, kimchi, sauce à bifteck
4. Sucreries : sucreries dures et molles, chewing-gum, chocolat, poudre de chocolat, barres de céréale
5. Laitages : édulcorants de table, yaourt, crème glacée
6. Soin personnel : cosmétiques, rouge à lèvres, collutoire, pâte dentifrice, sirop de toux, suppléments diététiques, boissons de protéine, boissons de rechange de repas, barres de vitamine
stabilité pH de Mogroside V
stabilité pH du soluté de 50% Mogroside V (5g/L)
Dosage recommandé
Classification d'espèces | Contenu alternatif de sucre | Quantité applicable | Effet | |
Boissons |
Soudes | 20-100% | 0.5-0.60g/kg | Améliorez le goût, clair, faible en calories, aucune dent délabrée |
Fruit Boissons |
30-50% | 0.078-0.278g/kg | Améliorez le goût. aucun sédiment, clair, faible en calories | |
Lait Boissons |
20-50% | 0.5-15g/kg | Bon goût, faible en calories | |
Solide Boissons |
20-100% | 0.4-1g/kg |
Tastem frais aucune dent délabrée, commode mesure |
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Froid Boissons |
Crème glacée, Glace |
60-100% |
selon demande |
Faible en calories, améliorez le goût |
Sucrerie |
Gomme | 50-100% |
selon demande |
Goût d'Imprvoe, aucune dent délabrée, douceur durable, bas calorie |
Terrain communal Sucrerie |
50-100% | 0.1-0.9g/kg | Goûtez bon, saveur d'augmentation | |
Sugarles Sucrerie |
50-100% | 1-10g/kg | Aucune dent délabrée, bon goût, douceur élevée | |
Pain et gâteaux | 80-100% |
selon demande |
Lâche et doux. moite, aucune dent délabrée. bon goût | |
Vin |
Esprit. Vin de raisin. Ne de Champag. Fruit Liqueur |
10-100% |
0.01-0.15g/kg |
Améliorez le goût. goût frais |
Bière | 10-40% |
selon demande |
Améliorez le goût, bon goût | |
Sweetner de table | selon la demande | Naturel. faible en calories. douceur élevée |
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