La peau pure de mandarine d'extrait d'usine de NHDC saupoudrent le dihydrochalcone de néohespéridine de 98%

Description de produit

Détails rapides

Nom de produit :	Gordon Euryale Seed Extract 98% NHDC
Nom latin :	Pericarpium Citri Reticulatae.
Partie utilisée :	Peau
MÉTHODE D'ESSAI :	CLHP
Couleur :	Poudre fine blanche
Odeur :	Caractéristique
densité :	0.5-0.7g/ml
Dimension particulaire :	maille du passage 80 de 100%
Perte sur le séchage :	≤5.00%
Cendre non soluble dans l'acide :	≤5.0%
Métaux lourds (comme Pb) :	≤10ppm
Avance (Pb) :	≤2ppm
Arsenical (aussi) :	≤2ppm
Pesticide résiduel :	Négatif
Compte microbacterial total :	NMT10000cfu/g
Levure et moule totaux :	NMT1000cfu/g
Salmonelles :	Négatif
Escherichia coli.	Négatif

Description de produit :

Formule moléculaire C28H36O15

Le poids moléculaire de 612,58

CAS 20702-77-6

Le dihydrochalcone de néohespéridine (C.C, NHDC de néohespéridine) est un dérivé flavonoïde dérivé de l'hydrogénation de la néohespéridine extraite à partir des usines naturelles d'agrume. C'est un édulcorant. Le dihydrochalcone est une classe très importante des substances actives avec des effets antioxydants, antitumoraux, antidiabétiques, antibactériens et comme un oestrogène. Il est approuvé comme édulcorant en Europe. En 1997, le dihydrochalcone de néohespéridine a été énuméré comme variété supplémentaire dans « la norme hygiénique pour l'usage des additifs » par le ministère de la Santé de la république populaire de Chine, qui peut être employée dans l'industrie alimentaire. Il a une douceur forte (1500~1800 fois la douceur du sucrose), un goût régénérateur, un arrière-goût durable, et un excellent effet de protéger l'amertume.

Le dihydrochalcone de néohespéridine a été découvert pendant les années 1960 dans un projet de l'USDA recherchant des saveurs pour réduire l'amertume en jus d'agrumes. La néohespéridine est un composé amer. La néohespéridine réagit avec de l'hydroxyde de potassium ou d'autres bases fortes en présence d'un catalyseur pour que l'hydrogénation produise d'un dihydrochalcone composé de néohespéridine avec une douceur de seuil environ 1500 fois à 1800 fois la douceur de seuil du sucrose. Comparant la même qualité du sucrose au dihydrochalcone de néohespéridine, le dihydrochalcone de néohespéridine est environ 340 fois plus doux que le sucrose.

Semblable à d'autres glycosides doux à haute intensité tels que l'acide glycyrrhizic et le stevia, le début doux du dihydrochalcone de néohespéridine est légèrement plus lent que celui du sucrose, mais la durée est plus longue. À la différence de l'aspartame, le dihydrochalcone de néohespéridine est encore stable dans les environnements à hautes températures, acides et alcalins, ainsi il peut être stocké pendant longtemps. Dans de bonnes conditions de stockage, le dihydrochalcone de néohespéridine peut être stocké pendant jusqu'à cinq années.

1. Recherche sur la protection du foie

Zhang Shuo a et autres étudié les effets de quatre flavonoïdes, y compris le dihydrochalcone de néohespéridine, l'apigénine, le phloridzin et le proanthocyanidin, sur la fibrose de foie de CCL4-induced chez les souris. Le contenu d'ALT/AST dans le sérum des souris modèles et le contenu d'hydroxyproline dans le tissu de foie a été réduit ; en même temps, l'examen pathologique a prouvé que la dégénérescence, la nécrose et la fibrose de foie des cellules de foie dans chaque groupe de souris ont été allégées à divers degrés, montrant que le nouveau dihydrochalcone orange de Pedroside a la fibrose de foie d'anti-CCL4-induced dans les souris. Une autre étude prouve que les flavonoïdes telles que la chalcone peuvent empêcher la synthèse du collagène en cellules HSC-T6 in vitro, et peut être employée en tant que matières premières pour les agents hepatoprotective.

2. Nouvelle médecine gastrique

Suhrez et autres ont constaté que le dihydrochalcone de néohespéridine a également l'effet d'empêcher la sécrétion acide gastrique, ainsi il peut être employé comme antiacide en combination avec le gel d'hydroxyde d'aluminium ou d'autres antiacides, de sorte que ce dernier soit résistant à l'acide gastrique. L'effet a été amélioré. En fin de compte, on s'attend à ce que le nouveau dihydrochalcone méthylique d'hespéridine devienne la matière première de la nouvelle médecine gastrique.

3. recherche d'Anti-grippe

Mao Dongsen a et autres constaté que NHDC exerce un effet protecteur significatif sur la blessure de la barrière d'air-sang dans le tissu de poumon des souris induites par le virus de la grippe, qui peut jouer un rôle -en réglant l'expression de la protéine d'AQPS. Pour constituer la base expérimentale pour l'application clinique de NHDC et la recherche des drogues de virus d'anti-grippe.

4. Recherche de cosmétiques

Avec vous Peicheng a et autres constaté que NHDC, comme dérivé flavonoïde, a les fonctions d'enlever des radicaux libres dans la peau, de favoriser le métabolisme de peau, de réduire la pigmentation, et d'hydrater la peau. Les expériences in vitro ont constaté que l'IC50 de NHDC sur la tyrosinase était 82.02µm/L, respectivement il est environ 2 fois et 60 fois qui de blanchir des agents VC et β-arbutin. L'expérience humaine de correction a constaté que NHDC n'irrite pas au corps humain ; tout le taux effectif de gel de 2% NHDC sur le melasma est 89,6%. On s'attend à ce que NHDC soit employé comme nouveau type de blanchir le cosmétique d'agent.

5. Antioxydant

Zhu Siming a et autres analysé le mécanisme de l'activité antioxydante de l'hespéridine et de ses dérivés, et a constaté que le dihydrochalcone de néohespéridine a des propriétés antioxydantes plus fortes que l'hespéridine, et peut être employé dans la fabrication de pétrole et de nourritures contenant de l'huile. , Antioxydants efficaces et non-toxiques.

6. Lipides inférieurs de sang

Bok a et autres confirmé par les expériences modèles animales que NHDC peut effectivement empêcher les activités de la réductase de HMG-COA et de l'ACAT, pour réduire de manière significative le cholestérol de plasma et les niveaux de lipides neutres chez les animaux, et empêche le complexe de macrophage-lipide dans les artères. L'accumulation sur le mur endothélial empêche des complications cardio-vasculaires telles que l'artériosclérose et les maladies circulatoires vasculaires. En même temps, on l'a également constaté que NHDC peut également de manière significative augmenter la teneur en lipoprotéine de haute densité de plasma (HDL) des animaux, favorisant de ce fait le métabolisme du cholestérol, et peut effectivement traiter ou empêcher les maladies liées aux niveaux de lipides élevés.

7. Abaisse le sucre de sang

Takii a et autres constaté que NHDC peut réduire le taux du sucre dans le sang des animaux dans l'étude de l'effet des glycosides phénoliques sur abaisser le sucre de sang. La dernière recherche prouve que NHDC peut empêcher la α-amylase dans les mammifères à divers degrés, pour réduire l'absorption du corps du sucre, et pour réaliser ainsi l'effet d'abaisser le sucre de sang, qui est très important dans la médecine, particulièrement pour les patients diabétiques.

Caractéristiques

douceur 1.High et faible en calories. La douceur élevée (1500-1800 fois la douceur du sucrose), le goût régénérateur, l'arrière-goût durable, et l'excellent effet de armature d'amertume, le glycoside du dihydrochalcone de neomethylhesperidin est hydrolysée au corps humain, la base ne participe pas au métabolisme, ainsi sa valeur calorique est extrêmement petite (8.36J/g), qui peut être employé comme édulcorant à énergie réduite de nourriture.

la douceur 2.The est lente et longue. La douceur vient lentement, l'arrière-goût dure pendant longtemps (57S), la douceur est régénérant et agréable, et l'heure d'atteindre la douceur maximum est plus longue que celle de la saccharine (42S) et du sucrose (24S).

3.Good stabilité, métabolisme non-toxique et rapide. Ses propriétés sont très stables si utilisé dans les environnements acides ou alcalins, et lui soit l'édulcorant le plus stable et le plus sûr connu, qui augmente le large éventail des applications.

4.It a les propriétés de assaisonnement telles que le sucrage, l'assaisonnement, l'assaisonnement et l'amertume de masquage.

5.It a l'antioxydant, abaissant le cholestérol et abaissant le sucre de sang et d'autres activités physiologiques.

Applications :

édulcorant 1.Food/renforceur de douceur : utilisé en combination avec le sucralose, les édulcorants de polyol, la saccharine, etc., elle a un effet synergique fort, peut améliorer la douceur, réduire le dosage des édulcorants, réduire des coûts, et en même temps, la douceur est meilleure. pur. Très utilisé dans les boissons de jus de fruit, le lait, le vin de fruits, les desserts, les pâtisseries, la sucrerie, le chewing-gum, les sauces, les boissons à énergie réduite, les conserves au vinaigre, le vinaigre, la noix de bétel, le fruit froid, etc. ajouter le dihydrochalcone de neomethylhesperidin aux boissons carbonatées peut améliorer l'acidité, l'astringence et l'arrière-goût pauvre des produits. NHDC est ajouté au thé sans sucre de chewing-gum et de citron en Belgique, aux boissons non alcoolisées en Espagne, et à un grand choix de nourritures et d'ingrédients sans sucre et à énergie réduite en Suisse.

2.Sweeteners pour les nourritures/produits fonctionnels de santé : NHDC ne convertit pas des calories dans le corps. C'est un édulcorant faible en calories avec des activités physiologiques telles qu'hypoglycémique, le cholestérol-abaissement, et l'antioxydation. Particulièrement approprié à la nourriture fonctionnelle, aux produits de santé, aux suppléments diététiques et à toute autre nourriture saine comme substitut de sucre.

Matières premières pharmaceutiques et cosmétiques : La fonction physiologique de NHDC détermine les matières premières qui peuvent être employées pour fabriquer les matières premières pharmaceutiques pour abaisser les lipides de sang et le sucre de sang, les agents hepatoprotective et les médecines gastriques.

agents 3.Flavoring (agents de masquage amers) et agents de sapidité : NHDC peut agir sur les récepteurs amers de goût quand il est inférieur que le seuil de douceur, augmentant de ce fait le seuil pour l'amertume, et l'effet de désamérisation est sensiblement meilleur que cela des édulcorants généraux. Ajouter NHDC au lait de soja avec des noix peut réduire l'arrière-goût des « noix » ; il peut masquer l'odeur aigre et épicée en sauce tomate ; la composition avec le stevia peut surmonter l'amertume du stevia, et la composition avec du sucre d'AK peut supprimer son goût métallique. NHDC est employé dans des versions européennes de Viagra et des suspensions pédiatriques d'ibuprofen pour masquer le goût amer de la drogue. Le mélange obtenu par NHDC de mélange comme renforceur et aspartame de saveur peut être appliqué au chewing-gum, qui est non seulement doux et délicieux, mais également prolonge et maintient la saveur. Une fois ajouté à la margarine, il peut augmenter la saveur et l'odeur du beurre ; une fois ajouté aux produits à base de fruits, il peut augmenter la saveur de fruit.

saveurs 4.Food et parfums : La saveur de NHDC est semblable à maltol et à maltol éthylique, et peut produire des effets synergiques évidents avec du maltol et maltol éthylique. Ajouter NHDC peut harmoniser, améliorer et accroître la saveur originale en nourriture. , améliorant de ce fait la saveur de nourriture, la texture et l'effet dans la bouche. Le NHDC est mélangé aux composés, aux stabilisateurs et aux agents de conservation aromatiques huileux pour préparer un parfum liquide et une composition de assaisonnement, qui exerce un effet de arome-amélioration sur la nourriture de cible.

le dihydrochalcone 5.Neomethylhesperidin a un éventail d'utilisations en alimentation. L'ajouter à l'alimentation comme un édulcorant peut faire au goût d'alimentation le bonbon superbe, augmenter l'appétit des porcelets, pour favoriser de manière significative sa croissance et réduire la consommation d'alimentation par kilogramme de gain de poids. Dihydrochalcone et autre de Neomethylhesperidin quand l'édulcorant est employé en association, particulièrement quand il est composé avec de la saccharine, il peut produire l'excellente synergie. NHDC a un effet comme prebiotic. Quand NHDC est ajouté à l'alimentation de porcelet, avec l'augmentation de la concentration en acide lactique dans la cavité intestinale, les lactobacilles à l'entrée du caecum du porcelet également pour augmenter de manière significative, qui peut affecter la flore intestinale symbiotique et régler son corps. immunité et réduire les maladies intestinales.

6.Adding ce produit composé d'édulcorant aux régimes animaux peut considérablement améliorer la saveur et le goût de l'alimentation, et le masque et améliorer certains ingrédients dans le régime (tel que les matières premières de certaine protéine, les vitamines, les ions en métal, et des certains ingrédients, etc. pharmaceutiques) avec un goût amer et astringent désagréable, augmentant l'appétit de jeunes animaux et favorisant de ce fait leur croissance.

Zong Minling a et autres présenté que les additifs d'alimentation composés de nouveaux dihydrochalcone d'hespéridine et polysaccharides méthyliques (polysaccharides d'astragale, polysaccharides d'acanthopanax, polysaccharides de réglisse) peuvent remplacer ou réduire des antibiotiques et des hormones encourageant la croissance et d'autres additifs pharmaceutiques ; Améliorez la représentation de production des truies, raccourcissez le processus de naissance des truies, récupérez rapidement après avoir donné naissance, et ayez une plus grande prise d'alimentation ; les porcelets mangeant le prémélange ont une grande prise d'alimentation et un bas rapport d'alimentation-à-viande ; l'incidence de la maladie de Newcastle chez les poulets mangeant le prémélange est limitée.

sécurité alimentaire

Comme additif et saveur de nourriture, NHDC est inclus dans l'utilisation GB2760-2014 standard (#S0269) d'additif de mon pays

Il est énuméré comme généralement reconnu que le coffre-fort (GRAS) par l'association de fabricants d'assaisonnements et d'extraits de l'Amérique (FEMA) (33811)

Énuméré dans les aromatisants de nourriture d'UE énumérez (#E959)

Approuvé par l'autorité nationale de nourriture de l'Australie comme « arome »

« La pharmacopée européenne » (EP-8) a inclus

Inclus dans édition de « codex de produits chimiques de la nourriture » de la pharmacopée des Etats-Unis la huitième (US-FCC8)

Au Japon il est employé en tant qu'aromatisant

Comme substance douce dans le catalogue des additifs d'alimentation à mon 2013) ministères de pays (de no. 2045 d'annonce d'agriculture